本日飼い主は料理の修行のため、クッキングスクールへ。 車海老と鶏肉のグラタンを作りました。海老の背腸を取るのは2回目ですが、前回とは違う取り方でした。上手く取れました。 グラタンをオーブンで焼くのは、あくまで焦げ目を付けるためで、火を通すのは…
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